Home / Informasi / Seminar Nasional 2021

Seminar Nasional 2021

Fakultas Teknologi dan Industri Pangan UNISRI akan menyelenggarakan Webinar Nasional (Via Zoom Meeting) pada hari Sabtu 12 Juni 2021 bertema :

Peran Pangan Fungsional Berbasis Bahan Lokal di Era Pandemi Covid-19

Webinar ini akan menghadirkan pembicara :

  1. Prof. Umar Santoso (Ketua PATPI): Potensi Pangan Fungsional Berbasis Bahan Lokal sebagai Peningkat Imunitas Tubuh di Era Pandemi Cocid-19.
  2. Direktur Gizi Masyarakat Kemenkes*: Pembangkitan Sistem Imun Tubuh Melalui Pangan Fungsional
  3. Dr. Ainia Herminiati, ST., M.Si (Peneliti Ahli Madya Bidang Pangan dan Gizi P2TTG LIPI Subang): Pengembangan Bahan Lokal sebagai Pangan Fungsional

*Nama pembicara dalam konfirmasi

Webinar ini mengundang para peneliti (call for paper) dalam seminar paralel. Artikel terpilih akan diterbitkan di :

  1. Agritech UGM Yogyakarta (Sinta 2)
  2. JTIP IPB Bogor (Sinta 2)
  3. JTHP UNS Surakarta (Sinta 2)
  4. JTIP USK Banda Aceh (Sinta 3)
  5. JMP IPB Bogor (Sinta 4)
  6. JTP UPN Surabaya (Sinta 4)
  7. JITIPARI Unisri Surakarta (Sinta 4)
  8. Prosiding Nasional ber ISBN

Ketentuan khusus tentang penulisan artikel di jurnal-jurnal serta prosiding seperti template, biaya submit dll dapat dilihat langsung pada link jurnal di atas atau download peraturan secara keseluruhan di sini (in progress).

Focus and Scopes:

  1. Food science and technology
  2. Nutrition and its application in food industry
  3. Food packaging
  4. Food chemistry and technology
  5. Technology in food processing
  6. Food microbiology
  7. Food biotechnology and microbiology
  8. Functional food and nutraceuticals
  9. Food safety
  10. Food and agricultural product development
  11. Food and agricultural product quality management
  12. Agricultural technology
  13. Agroindustrial technology
  14. Agricultural and biosystem engineering
  15. Food waste management

Artikel lengkap paling lambat diterima panitia pada tanggal 31 Mei 2021. Link unggah artikel dapat dilihat di whatsapp grup webinar

Biaya Seminar Nasional :

  1. Sebagai Peserta:
    a. Peserta tanpa sertifikat: free
    b. Peserta dengan sertifikat: Rp. 25.000,-
  2. Sebagai Pemakalah:
    a. Mahasiswa S1: Rp. 100.000,-** (akan disiapkan kelas tersendiri dalam seminar paralel)
    b. Dosen/Umum: Rp. 250.000,-**

Seminar nasional ini diselenggarakan oleh:

  1. Pusat Studi Pangan dan Kesehatan Masyarakat Unisri Surakarta
  2. Fakultas Teknologi dan Industri Pangan Unisri Surakarta
  3. DEM FATIPA Unisri Surakarta

Webinar via zoom ini diprioritaskan bagi yang mendaftar sebagai pemakalah, selanjutnya peserta dengan sertifikat dan kemudian jika kuota masih memungkinkan bagi peserta biasa. Kami juga menyiapkan via live youtube, sehingga yang tidak dapat mengikuti via zoom dapat mengikutinya via youtube.

Bagi yang ingin mendaftar silahkan klik di sini


Copyright 2021 | UNISRI