Sejarah dan Perkembangan

Program Studi Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi dan Industri Pangan (FATIPA) Universitas Slamet Riyadi (UNISRI) Surakarta berdiri dengan Surat Keputusan Dirjen Dikti No. 099/D/O/1994, tanggal 19-12-1994, tetapi mulai beroperasi pada tahun 1998, selanjutnya diajukan kembali (restatus), sehingga memperoleh Surat Keputusan Mendiknas No. 12578/D/TK-VI/2012 tanggal 17 Juli 2012.

Berdirinya Fakultas Teknologi dan Industri Pangan didorong oleh kenyataan pada saat itu, yang menunjukkan masih langkanya Fakultas Teknologi dan Industri Pangan khususnya di Jawa Tengah dan di Kota Surakarta. Pada saat berdirinya, di tingkat Jawa Tengah belum ada Fakultas Teknologi dan Industri Pangan yang dikelola oleh PTN. Pada saat itu FATIPA UNISRI merupakan Fakultas Teknologi dan Industri Pangan yang pertama kali didirikan atau satu-satunya di Kota Surakarta.

Sesuai SK Dirjen Dikti Nomor 099/DO/1994, FATIPA UNISRI pada awal berdirinya memiliki dua jurusan yaitu:

1. Jurusan Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian dengan Program Studi Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian (TPHP).
2. Jurusan Teknologi Industri Pertanian dengan Program Studi Teknologi Industri Pertanian (TIP).

Dalam perjalanannya, akhirnya FATIPA hanya memiliki satu program studi yaitu Teknologi Hasil Pertanian (THP). Upaya untuk meningkatkan status Fakultas juga dilakukan dengan mengajukan status akreditasi yang pertama kali pada bulan Maret tahun 2005, dengan hasil telah diperolehnya status terakreditasi B. Selanjutnya pada tahun 2010 Program Studi Teknologi Hasil Pertanian mengajukan kembali status akreditasinya dan memperoleh nilai B dengan SK BAN-PT nomor: 029/BAN-PT/Ak-XIII/S1/XII/2010 tanggal 3 Desember 2010. Selanjutnya pada tahun 2015 telah dilakukan reakreditasi dan memperoleh nilai B kembali sesuai SK BAN-PT nomor 972/SK/BAN-PT/Akred/S/IX/2015.

Pada saat berdiri Fakultas Teknologi dan Industri Pangan didirikan dengan nama Fakultas Teknologi Pertanian dan sejak tanggal 22 Juni 2013 berubah nama menjadi Fakultas Teknologi dan Industri Pangan. Perubahan ini diharapkan akan memberikan kemudahan pada masyarakat untuk lebih memahami FATIPA.

Pengembangan dan Kerjasama

Usaha pengembangan fakultas menjadi pola utama bagi seluruh kegiatan internal dan eksternal pengelola FATIPA UNISRI. Dalam membangun wacana berpikir masyarakat tersebut maka FATIPA UNISRI melaksanakan pelbagai kegiatan yang melibatkan kerja sama dengan institusi swasta dan pemerintah sebagai mitra kerja. Beberapa instansi, perusahaan, institusi yang telah mengadakan kerja sama dengan FATIPA UNISRI antara lain:

1. Instansi pemerintah
2. Dinas Perindustrian dan Perdagangan Surakarta, Wonogiri, Boyolali, dan Provinsi Jawa Tengah
3. Dinas Pertanian se Eks Karesidenan Surakarta
4. Badan Bimas Ketahanan Pangan Ungaran – Propinsi Jawa Tengah
5. Dinas Ketahanan Pangan Surakarta
6. BPTO Tawangmangu Karanganyar
7. Industri pangan
8. PT. Mirota KSM Inc. Yogyakarta
9. PT. Tiga Pilar Tbk Surakarta
10. PT. Bimo Agrobiotik Yogyakarta
11. PG. Tasik Madu Karanganyar
12. PT. Kino Sentra Industrindo Semarang
13. PT. Niramas Utama Niaga (INACO) Jakarta
14. CV. Bianglala Surakarta
15. PT. Gunung Subur Karanganyar
16. PT. Air Mancur Surakarta
17. PT. Rumpun Sari Kemuning Karanganyar
18. CV. Gita Surakarta
19. PT. Guna Citra Kartika Mulyoharjo Jepara
20. PT. Perkebunan Tambi Wonosobo
21. Industri Bahan Baku Pangan
22. PT. ISM Bogasari Flour Mills Jakarta
23. PT. Intiboga Sejahtera Jakarta
24. PT. Coca Cola Ungaran
25. PT. Charoen Phokpand Mojokerto (Fiesta Group)
26. PT. Tigaraksa Yogyakarta
27. Sri Boga Ratu Raya
28. Bakery
29. Perusahaan Roti Ganep’s Surakarta
30. Pusat Jajanan Tradisional Pajang Surakarta
31. Perusahaan Roti Dika Surakarta