Visi

Melakukan pengembangan keilmuan di bidang pangan yang bermutu di tingkat ASEAN, berlandaskan Pancasila dan nilai-nilai perjuangan Slamet Riyadi pada tahun 2026.

Misi

a. Pengembangan keilmuan melalui penyelenggaraan pendidikan untuk menghasilkan lulusan yang berdaya saing tinggi dan inovatif (Outcome based education) di bidang ilmu dan teknologi pangan.

b. Pengembangan keilmun melalui pelaksanaan penelitian yang terintegrasi dengan pembelajaran untuk menghasilkan karya ilmiah bereputasi (research based education) di bidang ilmu dan teknologi pangan.

c. Pengembangan keilmuan dengan cara melaksanakan pengabdian kepada masyarakat (PkM) untuk kesejahteraan masyarakat dan pengembangan kewirausahaan (entrepreneurship university) di bidang ilmu dan teknologi pangan.

Tujuan

a. Menghasilkan lulusan berdaya saing tinggi, menguasai teknologi informasi dan komunikasi, memiliki ketrampilan sosial, menghargai keragaman budaya, dan kemampuan multidisiplin

b. Menghasilkan produk unggulan yang kreatif, inovatif, dan memberikan dampak nyata bagi pengembangan ilmu pengetahuan, teknologi, seni dan budaya (IPTEKSB) berbasis kearifan lokal

c. Mewujudkan kesejahteraan masyarakat melalui diseminasi hasil penelitian, pengabdian kepada masyarakat, dan pengembangan kewirausahaan

d. Mewujudkan tata Kelola program studi yang baik melalui budaya mutu berkelanjutan

Sasaran

a. Tersusunnya kurikulum dan proses pembelajaran yang sesuai dengan Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia

b. Dimilikinya sarana dan prasarana yang representatif

c. Dimilikinya dosen yang telah tersertifikasi dan memperoleh sertifikat pekerti AA

d. Meningkatnya jumlah penelitian dan pengabdian yang didanai dari institusi di luar lembaga di tingkat nasional baik untuk dosen maupun mahasiswa

e. Meningkatnya kerjasama lembaga dengan institusi pemerintah maupun swasta dalam pengembangan keilmuan dan teknologi di bidang pangan

f. Meningkatkan implementasi hasil karya ke masyarakat luas melalui penerapan IPTEKS

g. Menjamin adanya perbaikan tata kelola secara berkelanjutan dengan menjalankan siklus PPEPP