FAKULTAS TEKNOLOGI DAN INDUSTRI PANGAN

Gedung Baru, Semangat Baru

Bertepatan dengan rangkaian Dies ke 33 Universitas Slamet Riyadi, Surakarta, Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Slamet Riyadi (Unisri) meresmikan gedung baru yang terletak di sisi timur kampus Unisri. Peresmian gedung baru dihadiri oleh ibu wakil walikota Surakarta beserta pengurus PKK kota Surakarta, pihak yayasan Slamet Riyadi, pihak rektorat Unisri, mahasiswa dan warga sekitar kampus ini berlangsung […]

Sehat dengan Yoghurt

Siapa yang belum pernah mendengar jenis makanan yang merupakan hasil fermentasi susu ini? Mungkin sebagian besar sudah pernah mendengar atau mengkonsumsi yoghurt. Tapi tahukah anda bahwa yoghurt yamg memiliki citarasa asam ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan terutama kesehatan pencernaan kita terutama usus. Berdasarkan penelitian para ahli di bidang teknologi pangan, yoghurt memiliki khasiat untuk […]

KUNJUNGAN INDUSTRI

PRAKTIKUM ANALISA PANGAN

PELATIHAN BAKERY

Tanggal 26 November 2012 FTP UNISRI mengadakan Pelatihan Bakery (Pembuatan Pastry dan Cake). Menampilkan Instruktur Surya Dermawan (Praktisi Bakery) , Ir. Linda Kurniawati, MS. (UNISRI), dan Merkuria Karyantina, SP. MP. (UNISRI). Peserta pelatihan Dosen dan Karyawan UNISRI sebanyak 25 orang.

Pengembangan BAKING SCHOOL

FTP MENDATANGKAN PERALATAN-PERALATAN BARU UNTUK PENGEMBANGAN BAKING SCHOOL Beberapa peralatan baru didatangkan untuk mengembangkan Baking School di FTP UNISRI. Melalui Program Hibah Pengembangan Perguruan Tinggi Swasta (PHP PTS) FTP UNISRI merancang pengembangan Baking school. Fakultas Teknologi Pertanian UNISRI dengan mata kuliah unggulannya Teknologi Kue dan Roti, akan mendirikan baking school. Suatu unit kerja yang akan […]